Fersk hugmynd frá Japan →
Gæti nálarstungumeðferð eða bjór gert íslenska lambakjötið okkar ennþá betra? Kobe naut drekka bjór og fá nudd. Og túnfiskurinn nálastungumeðferð. Aðferðir japana virðast miða að því að kjötið sé hamingjusamt. Hér er lömbum hinsvegar hent úr haustinu inní troðinn flutningabíl. Tækifæri fyrir vöruþróun og hugmyndaauðgi.
